【知识】古人的“饭碗”原来长这样！暑假就带孩子看这个展览涨知识！

    古人的“饭碗”原来长这样！暑假就带孩子看这个展览涨知识！

古代人是用什么吃饭的呢？来~食药监君带你回到古代，一同探寻饮食器皿的奥秘！

7月24日，在佛山市2018年食品安全宣传周启动仪式当天，一场中国古代饮食器皿文化展览在市食药监局拉开帷幕。在这里，我们不仅可以看到古代精美的器皿，还可以感受到古代人对食品安全的重视。

街坊市民纷纷拍照留念

当然了，错过当天活动的您也不用遗憾~展览已迁移至广东大观博物馆内并设展一个月。短短几天，已吸引11389名市民前往参观！

上班族也有福！此次展览晚上也能参观，有兴趣的街坊组队来一个“博物馆奇妙夜”吧！

中国古代饮食器皿文化展览

地址：南海区灯湖西路28号大观博物馆一楼临展厅

参观时间：7月24日-8月23日 9:30-21：00

究竟有什么看点？马上带您看看~

铜器

青铜玄武灶（西汉）

古代人怎么煮东西呢？没错，就是用上图这个像乌龟一样的青铜炉灶啦！

它是由灶台、甗、锅、瓢组成的，龟头烟管用来添火柴、排烟，这个小小的炉灶可以同时加工多种食物，热效能利用率高，真是“麻雀虽小五脏俱全”啊！

垂鳞重环纹鼎（西周）

“一言九鼎”的“鼎”说的就是它！青铜鼎是古代人用来烹煮和盛放肉食的器皿，也是祭祀和宴飨等礼仪场合最主要的青铜礼器。青铜食器非常贵重，需要按使用者的等级地位规定使用的数量，只有一些皇室贵族才有资格使用。它既是显赫家世的象征，也代表个人地位的高低。

青铜甗(yǎn)（西周）

古代是怎么蒸东西的呢？就是用上面这个甗啦！

它由上体的甑与下体的鬲组合而成，甑用于放置粮食，鬲用于盛水，中间有箅相隔，箅上有十字形或直条形镂孔，以通蒸汽，鬲以下可以举火煮水，以蒸汽蒸食物。

青铜簋(guǐ)（西周）

大家猜猜这个像花瓶一样的器皿是用来干什么的？它可是用来装饭食的！和鼎一样，这也不是谁都可以用的，是根据使用者身份来使用的。

这个簋通身装饰有饕餮、龙、虎头等纹饰，刻画非常精美。

青铜豆（春秋）

这个器皿叫做豆，但“此豆非彼豆”！古代的豆是指一个碗状容器，主要是盛放腌菜、肉酱的器具，也可盛放饭食。

此套双环耳豆通身装饰有细密的蟠螭纹饰，刻画精美，兼具艺术与实用于一身呢。

瓷器

“素胚勾勒出青花笔锋浓转淡，瓶身描绘的牡丹一如你初妆。”青花瓷大家都不陌生，它可是古代饮食器具中的安全典范，彩色的颜料是经过特殊处理的，有毒物质不会渗透到食物当中，美观又安全！

这套青花瓷茶具可是乾隆时期外销瓷器的典型作品。茶壶、杯碟均以青花绘有牡丹等花卉，中国风格浓郁，但壶盖的花口与壶柄、壶嘴造型又融合了西洋风格。

银器

除了铜器和瓷器，银器也是古代人很喜欢用的一种食具材质，银器不仅美观大方，还有很强的杀菌作用！

十二面开光银盖盒（19世纪）

展馆里有一件器皿被大家驻足观赏，那就是十二面开光银盖盒啦！它的盒身为莲瓣形，立面开光錾刻喜鹊登梅、牡丹竹石等中国传统祥瑞图案，盒盖錾刻戏曲人物故事图案，空隙细刻鱼子地纹，令人不禁感叹古代人的匠心独运！

银镂空花叶纹三龙足琉璃碗 （19~20世纪）

噔噔噔！压轴宝物出场了。这个银镂空花叶纹三龙足琉璃碗，器身是镂空浮雕花叶纹，西洋风格浓郁，配以圆雕三龙做底足，上托莲瓣口琉璃碗，极为罕见和华贵。

有街坊市民已经按耐不住了吧？再重复一次，这个展览会一直持续到8月23日，在广东大观博物馆就可以欣赏哦！

中国古代饮食器皿文化展览

地址：南海区灯湖西路28号大观博物馆一楼临展厅

参观时间：7月24日-8月23日 9:30-21：00

文－ 陈思琪

图－陈韵琦、冯杏瑜、广东大观博物馆

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